|
| |
|
Voorgerechten |
|
|
Vitello tonato Flinterdun gesneden kalfshaas, geserveerd met een tonijnmayonaise. |
€ 12,00 |
|
Parmaham met vijgen Parmaham gecombineerd met Port Salut, verse vijgen en een vijgenvincotto |
€ 14,50 |
|
Parade ’t Putje Een door onze Chefkok samengesteld voorgerecht, met lekkers van land en zee. |
€ 14,50 |
|
Tartaar van tonijn Tartaar gemaakt van verse tonijn met kappertjes en olijven |
€ 13,50 |
|
Carpaccio van ossenhaas Flinterdun gesneden, huisgemarineerde ossenhaas, met een zachte mosterdcrème en Grana Padano |
€ 14,50 |
|
Gerookte zalm Bonbon van gerookte zalm, gevuld met een frisse salade en een dilledressing |
€ 13,00 |